Pinke Drachenfrucht Nudeln - das perfekte Sommergericht

Es ist Sommer - es ist heiß! Jetzt sind Sommergerichte voll gefragt. Ich habe diesmal pinke Nudeln mit Mango und schwarzem Sesam zubereitet. Das Gericht ist sommerlich frisch, nicht zu süß, aber pink ;)

Zutaten: Glasnudeln, Drachenfrucht in pink, Mango, schwarzer Sesam

Die Drachenfrucht wird auch oft "Pitahaya" genannt und ist auch gesund ;) Es gibt verschiedene Arten - gelb und mit weißem Fruchtfleisch. Daher beim Einkaufen darauf achten, welche Art man von der Drachenfrucht wirklich mag. Ich mag am liebsten die pinke, denn damit kann man in der Küche super arbeiten - wie Einfärben ;) ... seht selbst:

Pinke Glasnudeln mit Mango und schwarzem Sesam: https://www.youtube.com/watch?v=RMeJZ3odAFk

... und hier auch noch ein schnelles Rezept für heiße Sommertage mit einer pinken Drachenfrucht: https://www.youtube.com/watch?v=GU-soFLz1Bo

Viel Spaß in der Küche!

 

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Hundetorte für Pablito

Für Pablito - mein kleiner Hund - wird desöfteren von mir bekocht. Heute bekommt er eine Hundetorte. Die Zutaten sind alle gut verträglich für Hunde und vor allem aber für Pablito speziell. Er liebt meine Hundekuchen, selbstgemachten Leckerlies und auch diese Hundetorte. Ich freue mich.

Hier die Zutaten für die Tortenmasse: Haferflocken fein gerieben, Joghurt, Wasser, Ei. Ich habe diese Zutaten alle gut vermischt und in eine Tortenform gefüllt. Bei zirka 200 Grad war die Torte für 25 im Backrohr.

Sobald die Torte ausgekühlt ist kann es weiter gehen und zwar: Die Torte wird natürlich verziert. Zuerst kommt die Glasur dran. Hierfür verwende ich einen ganz milden Frischkäse - ohne viele Gewürze. Oben drauf kommt dann die Dekoration. Hierfür werden Hundeleckerlies verwendet - jene, die er besonders gerne isst.

Ich backe und koche gerne für meine Haustiere! Ihr auch?

PS: Bitte beachtet, wenn ihr für eure Haustiere kocht oder bäckt, dass diese dies auch gut vertragen und wenn es schmeckt, dass diese nicht allzu viel davon essen ;) Ich habe auch einen Kater - dieser hat ganz andere Vorlieben als mein Hund. Und vieles was Pablito verträgt, verträgt aber Merissimo, mein Kater, nicht.

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Kawaii Cat Cherry Blossom Marshmallows

Marshmallows selbst machen geht ganz einfach - ihr kennt sicher schon meinen Blog-Beitrag  darüber: http://www.lara-marie-kocht.at/blog/items/285.html. Wer aber sehen will, wie Marshmallows funktionieren und ein Video dazu sehen mag, der kann sich das Video von mir - Pink Pie Factory - und Joanna vom super-überdrüber Youtube-Channel Maqaroon ansehen. Hier unsere "Kawaii Cat Cherry Blossom Marshmallows"! ;) Vielen herzlichen Dank an Joanna!

Joannas Youtube Channels und natürlich meine Lieblings-Channels:
Youtube-Channel Maqaroon
Youtube-Channel Cute Life Hacks 

PS: Und hier mein Youtube Channel: Pink Pie Factory ;) Der Channel ist auf Englisch.
PPS: Das Rezept von Marshmallows findet ihr im oben genannten Link. Bitte verwendet keine normalen Filzstifte, sondern unbedingt nur Lebensmittelfarben oder Lebensmittelstifte!
 

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