Heute koche ich mein Abendessen selbst: Erdäpfelrösti mit Saurrahmsauce.

Erdäpfelrösti: Kartofferl schälen und grob reiben, Salz und Pfeffer dazu und ab in die befettete Pfanne. Dieses Rezept geht kinderleicht und schmeckt hervorragend!

Sauce: Saurrahm mit Salz und Pfeffer vermischen und wenn erwünscht frische Kräuter dazu und auch Knoblauch.

Selbstverständlich gibt es auch eine Nachspeise: Schokoauflauf - was sonst. Und weil dieser so gut schmeckt und so beliebt ist, haben wir kein Foto mehr von einem Schokoauflauf - nur mehr die Reste davon :-)