Heute Abend ist es soweit, wir bekommen Besuch vom Nikolaus. Er war zwar schon auch in der Schule da und hat uns alle sehr gelobt und wir bekamen ein Nikolaus-Sackerl, aber da ich ja so brav bin, kommt Nikolaus nochmals auf Besuch ;)

Dafür habe ich natürlich schon Vorberereitungen getroffen. Ich habe gestern Abend etwas ganz Besonderes gemacht: weiße Schokolade schmelzen lassen und in eine flache Form gefüllt, oben drauf kamen ganfz leckere Sachen - wie Pistazien, gefriergetrocknete Erdbeeren und Mandelsplitter. Hier hat die Kreativität und der Geschmack keine Grenzen - diese Nachspeise schmeckt wunderbar und ist kinderleicht. Möglichiche Zutaten: alle Art von Nüssen, Rosinen, Marshmallows, getrocknete Früchte, Zuckerstreusel, ...

Über Nacht kalt stellen (nicht aber in den Kühlschrank) - zum Servieren in Stücke schneiden oder kleine Stückchen abbrechen.