Ich helfe brav dem Osterhasen und bereite auch für die Osternester vor. Neben Zeichnungen und Osterbasteleien habe ich selbstverständlich auch einiges in der Küche gemacht. Diesmal: Karamelzuckerl - und so geht's: 12 Esslöffel Kristallzucker langsam in einer Pfanne erhitzen, ein wenig Zitronensaft dazu und 2-3 Löffel lauwarmes Wasser. Langsam erhitzen und den Zucker karamelisieren lassen. Abkühlen lassen und zu kleinen Kugerln formen - diese dann in Staubzuckerl wälzen und ab in das Gefrierfach (für mind. 1-2 Stunden). Fertig sind die selbstgemachten Karamelzuckerl!