Heute schneit es und das auch in der Küche! Meine Mami backt gerade und dafür hat sie Schnee aus Eiklar gemacht. Wie macht man Schnee? Ganz einfach: Eier aufschlagen, Dotter von Eiklar trennen und das Eiklar ganz gut mixen - fertig ist der Schnee. Jetzt stellt sich nur noch die Frage: Warum braucht man diesen Schnee überhaupt? Schnee aus Eiklar ist super, denn er macht den Kuchen schön locker und flockig. Ah - draußen fallen die Schneeflocken vom Himmel. Wie schön!