Kebab Kubideh ... was ist das denn schon wieder? Kebab Kubideh, das ist eines meiner Lieblingsspeisen - es ist eine persische Spezialität. Normalerweise kommt hier auch faschiertes Lammfleisch dazu, aber ich habe es mit Rindfleisch-Faschiertem gemacht - so schmeckt's mir einfach besser. Die Zubereitung geht ziemlich einfach - seht selbst ...