Ich wünsche am Sonntag, den 14. Februar, allen einen "Happy Valentines Day"! Für besondere Anlässe gibt es besondere Ideen. Daher habe ich für Valentinstag süße Herzchen mit Himbeergeschmack vorbereitet.

Zutaten: Himbeersaft, Gelatine & Förmchen... die Zubereitung geht ganz einfach: Die Gelatine-Blätter habe ich in Wasser eingeweicht, anschließend in einem kleinen Topf am Herd erwärmt (nicht aufkochen). Die Gelatine-Blätter werden so ganz flüssig und können zum Himbeersaft hinzugefügt werden. Jetzt kommt der Saft in die Herzförmchen - anschließend werden diese für einige Stunden kühl gestellt.

Die Zubereitung geht ganz schnell. Das Arbeiten mit Gelatine macht auch Spaß und ist ganz einfach. Aber trotzdem müssen die Vorbereitungen rechtzeitig getroffen werden, da die Herzchen ja auch noch fest werden müssen.

Die Gelatine-Herzchen können zur Dekoration am Nachspeiseteller oder für das Dessert verwendet werden.

Alles Gute zum Valentinstag,
Lara-Marie