"Mami, wann ist endlich der Kuchen fertig?" ... das weiß ich schon, wie man das prüft und daher habe ich auch gleich meinen Papi eingeschult :-) Am besten testet man den Teig (Kuchen oder Teig am Backblech wie am Foto) im Backrohr mit einem Stäbchen. Stäbchen in den Teig stechen und gleich wieder herausziehen - haftet noch ein wenig Teig drauf, dann muss der Kuchen noch im Rohr bleiben. Klebt kein Teig mehr drauf - ist der Kuchen fertig. Raus aus dem Backrohr und langsam abkühlen lassen.