Bald kommt der Osterhase! Heute haben wir schon Osterhasen gebacken: Plunderteig mit Mandel-Marmelade-Fülle bestreichen und einrollen. Scheiben schneiden und die hälfte Anzahl Scheiben auf ein Backblech legen und ein wenig flach drücken. Dann die einzelnen Rollen zur hälfte aufrollen und zwei Ohren aus einer Rolle machen und fest auf den Kopf des Hasen drücken. Mit Zuckerstreusel dekorieren und ab in das Backrohr. Wenn die Plunderhasen fertig goldbraun gebacken sind, aus den Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann kann es weiter gehen mit dem Verzieren und Dekorieren der Hasen. Zum Beispiel Augen aus Creme und einer Schokoperle, Mund aus Creme und ein Herzchen als Nase und Mandelsplitter oder zugeschnittene Oblaten als Schneidezähne. Fertig ist der Osterhase!