... nein, das macht der Osterhase nicht - er plündert doch nicht die Osternester! Wir backen Osterhasen und zwar aus Plunderteig - somit sind es Plunderhasen und keine Plünderhasen :-) Das Rezept geht ganz einfach: Plunderteig mit Fülle (Marmelade mit geriebenen Nüssen) bestreichen und der längst nach einrollen. Zirka 2 Zentimeter dicke Rollen runterschneiden und eine Rolle auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit der Hand ein wenig flachdrücken. Die 2. Rolle auseinander rollen und zwei Ohren daraus machen und oberhalb des Hasengesichts auf das Backblech platzieren. Aus einer Rolle gehen 6-8 Plunderosterhasen. Bei ca. 190 Grad Heißluft im Backrohr goldgelb backen und vor dem weiteren Verziehren gut auskühlen lassen. Die Augen sind aus weißer Schokoloadencreme und einer dunklen Schokoperle, die Nase ist ein Zucker-Herzerl und der Mund ist ein Schokomund mit zwei zugeschnittenen Oblaten-Zähnen. Fertig ist der Osterhase! Nächste Woche am Ostersonntag, können dann die Osternester von den Kindern geplündert werden :-)