Erbsen: der Snack für Zwischendurch - frisch aus dem Garten

Aus meinem kleinen Garten wird jetzt fast jeden Tag geernet. Wie auch derzeit - und zwar: Erbsen.

Erbsen und Erbsenschoten sind ein super Snack für Zwischendurch. Ich ernte meine Erbsen, die schon ein wenig größer sind - dann esse ich nur die Erbsen und nicht die Schoten. Aber wenn die Erbsen noch nicht so groß sind, dann esse ich sie mit den Schoten - im Ganzen. Am liebsten esse ich sie roh, aber manchmal lass ich sie ein wenig in Olivenöl anbraten.

Roh eignen sich die Erbsen auch als Snack für die Schule und das nutze ich auch!

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