Gestern hatten wir Gäste - es wurde gegrillt. Ich habe einige Grillbeilagen selbst zubereitet - hier die "feine Zucchini". Ich habe mir eine halbe Zucchini genommen und die Enden abgeschnitten. Mit einem Kartoffelschäler habe ich die Haut ganz dünn abgeschält. Die Zucchini habe ich dann mit diesem Kartoffelschäler ganz fein weitergeschält - das ergibt ganz viele kleine, hauchdünne Streifchen. Diese Streifchen habe ich auf der Grillplatte mit einwenig Rapsöl gegrillt (kann natürlich auch in der Pfanne gemacht werden). Salz, Pfeffer muss man noch davor beachten und fertig. Nicht zuviel würzen, denn die Zucchini ist so fein im Geschmack, dass hier nicht viel gewürzt werden muss. Einfach mal ausprobieren!