Wer seine Tierfreunde verwöhnen mag - hier habe ich für euch ein tolles Rezept: Apfel-Schnecke! Dieser "Kuchen" schmeckt nicht nur den Hundis gut, sondern ist auch für Fraulis und Herrlis ganz lecker.

Die Zutaten für die Apfel-Schnecke: 500g Mehl, 1 Packerl Trockenhefe, 50ml Sonnenblumen-Öl, zirka 150-200ml lauwarmes Wasser, 1 Apfel, 100g gemahlene Haselnüsse.

Zubereitung: Mehl mit Trockenhefe gut vermischen, dann kommen Öl und zirka 150ml Wasser dazu. Alles mit dem Mixer gut mixen - damit der Teig glatt ist. Dann den Teig für eine halbe Stunde zugedeckt auf einem warmen Platz rasten lassen. In der Zwischenzeit kann die Füllung für die Schnecken zubereitet werden: Apfel reiben und mit den Nüssen vermischen - fertig ist die Füllung. Jetzt kann der Teig sicher schon weiter verarbeitet werden. Einfach diesen kurz nochmals mit den Händen durchkneten und anschließend ausrollen. Der ausgerollte Teig wird mit der Nussfüllung bestrichen und in zirka 1cm breite Streifen geschnitten. Zum Schluss werden die Rollen gerollt und zusammen gesetzt - ab in das Backrohr (190 Grad für zirka 20-30 Minuten).

Die Apfel-Schnecke eignet sich optimal für Hundepartys ;) Der Kuchen kann wie gesagt von Hund und Herrchen, sowie von Frauchen verzehrt werden. Für Hunde bitte keinen Zucker verwenden, aber für Menschen kann man die Apfel-Schnecke durchaus mit Staubzucker zum Servieren bestreuen.

Viel Spaß beim Backen!